[체험단 후기] 당뇨인을 위한 기분 좋은 한 끼! 청정원 콩담백면 + 저당 현미고추장 비빔면 체험 후기 1️⃣ 언박싱 & 제품 구성 안전하게 포장된 스티로폼 박스를 열자, 기대하던 청정원 콩담백면 3봉과 저당 현미 고추장이 들어 있었습니다. 포장 상태도 훌륭했고, 택배 도착 시 냉장 보관이 잘 유지되어 있었습니다. 콩담백면: 글루텐 0%, 당류 ZERO, KETO 인증

고추장: 청정원 저당 현미고추장 (Low TAG, 3g 저당 기준) 2️⃣ 비빔면 만들기

이번 체험에서는 당뇨인도 안심하고 즐길 수 있는 비빔면을 만들어보았습니다.

조리법 요약: 콩담백면 1봉을 끓는 물에 데친 후 찬물로 헹궈 물기를 제거

오이 채썰어 준비

청정원 저당 고추장 1스푼, 식초, 참기름, 깨소금을 넣고 양념장 제조

식감은 일반 소면과 유사하나 살짝 더 부드럽고 가볍습니다. 식이섬유가 많고 탄수화물이 거의 없어 당뇨인에게 최적의 식사라는 점에서 큰 장점이 느껴졌습니다. 3️⃣ 고추장 단독 섭취 혈당 실험 체험단 미션이었던 후기를 신중히 작성하기 위해, 별도로 고추장 단독 섭취가 혈당에 미치는 영향을 주말에 실험했습니다. 고추장 단독 섭취량은 밥숟가락 1스푼 정도로 설정했습니다. 고추장 섭취 전/후 혈당 측정 결과: 시각 혈당값 (mg/dL) 비고 9:05 96 공복 기준 9:36 108 섭취 30분 후 10:38 92 섭취 90분 후, 안정화 확인

👉 결과 요약: 저당 고추장 섭취 후 혈당은 **일시적 상승(약 +12)**이 있었으나, 1시간 반 내 원래 수준 회복, 큰 문제 없는 수준이었습니다. 4️⃣ 총평 면 식감 실제 소면과 유사, 다소 쫀쫀하며 질김 없이 부드러움 양념 맛 칼칼하면서 깔끔함. 단맛은 과하지 않고 담백+자극 없음 혈당 반응 고추장 단독 실험 결과 혈당에 큰 영향 없음, 당뇨인에게 추천 가능 활용도 비빔면 외에 비빔밥, 쌈장, 찌개, 떡볶이 등 다양하게 활용 가능

✅ 결론 콩담백면과 저당 고추장은 당뇨 환자, 식단 관리 중인 분들, 저탄고지(KETO) 식단을 지향하는 분들에게 추천할 수 있는 건강한 조합입니다. 단맛을 줄이고도 풍부한 감칠맛을 유지한 고추장, 그리고 부담 없는 면발은 앞으로도 꾸준히 찾게 될 것 같습니다.