청정원 콩담백면과 저당 맛간장으로 간단한 들기름 간장국수를 만들어 먹어봤어요

글루텐 0% 사리면이라는 게 신기해서 궁금했는데, 실제 조리해보니 일반 밀면이랑은 식감이 꽤 다르더라고요!

쫄깃함보다는 약간 꼬독꼬독한 느낌?

덜 자극적이라 오히려 들기름이나 간장 같은 양념과 잘 어울렸어요~~ 조리법은 아주 간단함데요!!

콩담백면은 찬물에 헹궈서 준비하고,

양념은 들기름, 청정원 저당 맛간장, 통때,

알룰로스 약간 넣어서 비비면 끝!!!

저당 맛간장은 맛이 깔끔하고 달지 않아서 마음에 들었어요~~

일반 간장보다 덜 짜고 감칠맛이 살아있어서 이런 비빔요리나 양념 간장 베이스에 잘 어울리는 듯해요 요리를 먹으면서 느낀 점은, 전체적으로 자극이 덜해서 재료 본연의 맛을 살릴 수 있다는 점이었어요

특히 간편하게 한 끼 해결하고 싶은 날, 무거운 느낌 없이 가볍게 즐기기 좋았고

물론 평소 밀가루면에 익숙한 분들은 처음에 식감에서 다르게 느낄 수 있지만, 건강한 식재료로 한 끼 챙긴다는 점에서 만족도는 최고입니다 ㅎㅎ