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약 1개월 전
두부 부침하는 방법입니다.(microsoft AI 라는 Copilot )
저처럼 아직 모르시는 분을 위해서 ~ .
Copilot 답변.
올리브유에 두부를 익히고 양념장을 바르는 요리는 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 요리입니다. 아래는 기본적인 레시피입니다: ### 재료 - 두부 1모 - 올리브유 적당량 - 간장 3큰술 - 참기름 1큰술 - 고춧가루 2작은술 - 다진 마늘 1작은술 - 물 2큰술 - 통깨 약간 - 대파 또는 쪽파 약간 ### 조리 방법 1. **두부 준비**: 두부의 물기를 키친타올로 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2. **두부 굽기**: 팬에 올리브유를 두르고 약한 불에서 두부를 노릇노릇하게 구워주세요. 한쪽 면이 익으면 뒤집어서 수분을 제거한다는 느낌으로 바싹 구워줍니다. 3. **양념장 만들기**: 간장, 참기름, 고춧가루, 다진 마늘, 물을 섞어 양념장을 만듭니다. 4. **양념 바르기**: 구운 두부 위에 양념장을 골고루 바르고 약한 불에서 살짝 졸여주세요. 5. **마무리**: 접시에 두부를 담고 대파와 통깨를 뿌려 마무리합니다. 이 요리는 밥반찬으로도 좋고 간단한 안주로도 훌륭합니다. 두부의 바삭한 식감과 짭짤한 양념이 잘 어우러져 정말 맛있어요!