팥좋아 하는 팥돌이라 팥퓨레 체험신청했어요.

생각보다 빠른 배송 받았습니다.

깔끔하게 250g 팩 2개와 레시피를 함께 받았습니다. 해썹마크 확인하고 영양성분 살펴보니 당류 0% (탄수화물은 좀 있습니다만, 당은 추가하지 않으셨다 합니다)

간편마개 돌려서 열면 손쉽게 다양한 요리와 음료에 사용이 가능합니다. 질감은 부드러우면서도 식감좋은 섬유질들이 있습니다. 섬유질이 있지만 부드러워서 섭취하기도 좋습니다. 온도가 낮으면 좀 굳고 온도가 좀 올라가면 좀더 부드러워 집니다.

맛은 팥본연의 맛이 납니다. 구수하면서도 가당하지 않았는데도 원재료 본연의 단맛이 납니다. 맛있습니다. 팥은 잘못하면 쓴맛이 나는데 당을 첨가하지 않았는데도 이런 맛이 나다니!

저는 '국산팥 무가당 팥퓨레' 로 다양한 체험을 했습니다.

1. 팥콩국수... 요거 해먹어 보고 싶었어요. 일반 콩국수집에서는 차가운 콩국물에 설탕을 첨가한 팥을 올려서 나오는데 저는 따뜻한 콩국에 약간의 소금만 첨가하고 팥퓨레를 올려서 먹었어요. 구수하고 얼마나 맛있는지 모릅니다.

2. 팥두유라떼.... 따끈한 두유에 팥퓨레를 넣었는데, 소금만 아주 쪼금 넣고 먹으니 아침식사로 아주 좋습니다. 또 팥은 붓기도 빼준다니 열심히 먹어야 겠습니다.

3. 팥녹차아이스크림.. 녹차나 말차하고 팥은 또 두말하면 잔소리죠. 처음 체험한것이 바로 요거 였어요. 그냥 그릇에는 따로 담고 먹을때 같이 먹으니 좋습니다. 녹차아이스크림을 팥퓨레와 함께 먹으니 ... 아주 맛있어요. 그리고 팥퓨레만큼 아이스크림 덜먹고 팥퓨레의 섬유질도 함께 섭취하니 그래도 당을 조금 덜 흡수시킬수 있겠죠.

이번 체험을 통해 팥좋아하는 팥돌이가 다양하고 맛있는것 만들어 먹었습니다. 이제 앙버터빵이나 팥칼국수 만들어 먹으면 될것 같습니다. 좋은 제품 만들어 주셔서 감사합니다.

배송받은 사진입니다

해썹시설에서 깨끗하고 안전하게 만드셨네요.

성분표 한번 보구요!

팥콩국수

팥두유 라떼

팥녹차아이스크림(저 뒤에 팥은 아래로 흘렀네요)

맛있어서 팥돌이는 이제 구매해서 먹을 예정입니다.