이번에도 당첨?

사실 루피니빈이 무엇인지 큰 사전정보없이 덜컥 신청했는데 덜컥 당첨되었습니다. 혈당 관리에 좋다는 문구가 크게 와 닿았습니다.

이렇게 도착했어요. 800g 들이 플라스틱 용기에 포장되어 도착했습니다.

블루루핀

이번에도 블루루핀에 대한 사전지식이 거의 제로베이스 수준이라 구글링을 해봤습니다. 꽃이 아주 예쁩니다. 이렇게 생긴 꽃을 총칭해서 루핀이라 부르고 그 씨앗을 '루피니빈'이라 부른다네요. 블루루핀은 100g당 30% 이상 단백질을 함유하고 있으며 완두콩, 카무트 등과 비교해봐도 식이섬유 함유량이 상당히 높고 곡물 중 당이 현저히 낮은 것으로 드러났습니다. 더욱이 100g당 4.8g이 포함된 이눌린이라는 성분은 식후혈당 감소에 탁월하다고 합니다.

곡물연구소이자 그래놀라 전문브랜드 그라놀로지 (Granology)의 획기작 루피니빈

다시 봐도 용기가 예쁩니다. 꼭 확인해야 할 포인트를 찾아보니 먼저 루핀콩 죄대 생산국인 호주산 루피니빈을 정성스럽게 패키징했습니다.

저는 설명서에 나온대로 20분 가량 불려 삶아서 아침마다 먹는 요거트에 넣어 먹었습니다. 포만감도 주는 게 나름 괜찮았습니다. 날 것으로도 먹어 봤는데 맛이 비리기도 하고 딱딱해서 그냥 날것으로는 절대 드시지 말기 바랍니다^^ 저와 같은 식으로 드시지 않는 분들이라면 밥, 샐러드, 계란찜 등에 넣어 드셔도 좋을 듯 합니다. 주변에 알아보니 기존 콩 드시는 방법으로 드시면 좋다고들 하네요.

섭취시 주의점

과유불급, 좋다고 마구 드시는 것도 지양하셔야 합니다. 루피니빈은 비교적 안전한 슈퍼푸드 임에는 틀림없지만 다른 콩과 식물처럼 알르레기를 일으킬 수 있고 함유 효소가 포만감을 줄 수는 있지만 가스 유발로 복부 팽창 등을 일으킬 수 있다고 하니 섬세하게 챙기시면 좋을 것 같습니다.

저는 개인적으로 루피니빈을 많이 넣어 먹지 않아 아직 양이 조금 남은 편입니다 (루피니빈 체험 기간도 크게 길지 않았던 탓도 있는 듯 해요^^). 멋진 체험 기회 주셔서 감사합니다. 그라놀로지 (Granology: 작은 알갱이를 뜻하는 granule과 연구, 학문을 뜻 하는 logy의 합성조어인 듯 한데 회사의 철저한 탐구 정신이 돋보임)의 야심작 '루피니빈' 대박 나길 소원합니다. 좋은 체험 기회 주신 닥다몰 관계자분들과 그라놀로지 관계자분들 행복만 가득하십시오~