일반 스콘은 딱딱한 느낌이었는데 무슈콘은 너무 부드러워 카스테라 같았다. 연속혈당측정기 혈당도 별로 영향이 없어서 더 좋았고 맛있었다. 나는 특히 밀가루에 혈당이 많이 오르는 편이라 아몬드가루로 만들어 그런것 같다. 당뇨인에게는 좋은 간식이 될 수 있는데 한가지 아쉬운 점은 뒷면 표시사항에 단백질 등 영양성분 및 칼로리를 표시해 주었으면 한다.