식사에센스 곡물톡톡은 고온고압 방식을 이용하여 물과 곡물로만 만든 즉석 간편식이다.

제조원은 농업회사법인 주식회사 진푸드이며, 유통판매원은 곡물:원이다.

총 내용물은 각각 70g이며 열량은 102Kcal에서 103Kcal이다.

곡물로 만들어져 있지만 탄수화물은 최고 17.6g (5%), 당류는 최고 0.57g (1%)이기 때문에 당뇨병 환자가 당류를 걱정하지 않아도 된다.

또한 지방은 최대 2.1g (4%), 포화지방은 최대 0.19g (1%), 트랜스지방은 아예 없어 콜레스테롤을 신경쓰면서 섭취할 필요가 없다는 것도 큰 장점이다.

그러면서도 단백질 함량은 4.8g (병아리콩&귀리, 9%), 9.1g(렌틸콩&서리태, 17%)으로 상당히 높은 단백질 구성율을 보여준다.

(구성비율은 성인 평균 일일 섭취 열량 2000Kcal 기준이다)

1. 병아리콩&귀리

뜯어 본 뒤 바로 섭취하였을 때에는 병아리콩 특유의 고소한 맛이 났고 귀리는 병아리콩과 어울리면서 맛을 보강해주는 느낌이다. 그리고 그냥 먹어도 특유의 고소한 맛을 느낄 수 있다. 건조하지 않고 수분이 잘 유지되어 있다.

17곡 잡곡밥과 섞어 먹어도 병아리콩의 맛과 기존 곡물의 맛이 어우러진다.

2. 서리태&렌틸콩

처음에는 서리태 특유의 고소한 맛이 났고 렌틸콩은 서리태와 어울리면서 맛을 보강해주는 느낌이었다.

17곡 잡곡밥과 섞어 먹으면 서리태밥을 먹는 느낌이 난다. 곡물 특성인지는 몰라도 병아리콩&귀리보다는 수분이 많지 않고 건조한 느낌이 난다.

두 제품을 한 그릇에 섞어보았다.

둘을 합치면 대략 밥 한공기 분량이 나온다. 주로 병아리콩과 서리태의 맛을 동시에 느낄 수 있었다.

(위에 서술된 맛과 느낌은 개인의 취향에 따라 다르게 느껴질 수 있습니다.)

이 제품의 가장 큰 장점은 식었을 때 섭취해도 맛이 있고, 30초동안 전자레인지에 돌려서 섭취해도 맛있는 전천후 식품이라는 것이다. 그래서 간식 대용이나 야외 활동 등 간단하면서도 빠르게 섭취하고자 할 때 적합하다. 5분 이내에도 섭취가 가능할 정도이다.

또한 위와 같이 두 제품을 하나씩 섞어서 섭취하면 잡곡밥 한공기 정도의 분량에도 열량이 약 205Kcal정도밖에 나지 않아 다이어트에도 큰 도움이 된다.

당 과다 섭취를 걱정하지 않으면서도 고단백질 음식을 섭취할 수 있는 이 제품을 통해 당뇨 환자에게도, 다이어트를 하는 사람에게도, 건강한 식습관을 유지하고자 하는 사람들에게도 많은 도움이 될 것으로 기대된다.