
체중 관리 커피에 대해 알고 싶으신가요?

단기간에 살을 빼고 싶으신가요? 
아침의 시작, 오늘 하루 에너지 부스터~를 원하시나요? 

그럼 방탄커피에 대해 고려해 보세요!

안녕하세요 여러분😘
닥터다이어리 클래스 미연코치예요🥰

다이어터들이라면 한 번 쯤은 방탄커피에 대해 들어보셨을텐데요! ☕

저희 닥터다이어리 회원분들 중에서는혹시 방탄커피가 어떤 커피인지 알고 계시나요?

오늘은 ‘방탄 커피는 어떤 커피인지 ‘, ‘체중 감량에 정말 효과가 있는지’ 등에 대해 모두 파헤쳐 보는 시간을 가질까 해요! 


1️⃣ 방탄커피는 어떤 커피인가요?
방탄 커피 드셔보신 적 있으신가요?

방탄커피를 처음 들으신다면 유명한 보이 그룹 방탄소년단과 관련 있는 광고 제품인가?

혹은 방탄소년단이 체중 감량에 성공하여 유명해 진 커피인가? 하는 분도 계실 것 같은데요! 
방탄소년단과는 전혀 관련 없어요! 😅

단순하게’ Bulletproof Coffe’e라는 영어명을 그래도 번역한 것 뿐인데요!

2009년 미국의 Dave Asprey가 티베트 지역을 여행하던 중 티베트 현지인들이 마시는 야크버터차를 마시고 건강 문제가 개선되어 아이디어에 착안해 방탄커피를 만들었다고 해요!  

Asprey는 136kg의 체중에서 -45kg나 체중 감량에도 성공해서 유명해 진 커피예요!🧉

2️⃣ 방탄커피는 어떻게 만드나요?

🤷‍♀️ 어떤 재료가 필요한가요? 

✔ 원두커피 가루 2.5큰술
✔ MCT 오일 1작은술
✔ 무염 기버터 1큰술
✔ 끓인 물

🤞 만들어 볼까요? 
원두커피 가루를 넣고 뜨거운 물을 부어 커피를 내려줘요. 

추출한 커피에 오일을 넣어요무염 버터를 넣고 블렌더에 라떼처럼 보일 때까지 갈아줘요(약 20~30초)👌

3️⃣ 방탄 커피 마시면 체중이 진짜 빠지나요? 🤷‍♀️

사람의 몸은 에너지원으로 주로 포도당을 연료로 쓰는데요! 포도당이 공급이 원활하지 않을 때는 케톤(ketone,지방)을 연료로 쓰기도 해요. 
이때 포도당 대신 지방을 에너지 원으로 사용하기 위해
단식을 하거나 지방 위주의 식단을 섭취하면 몸은 부족한 포도당 대신 케톤을 연료로 쓰게 돼요! 

이런 몸의 상태는 케토시스(ketosis)라고 불려지는 지방을 태우는 상태의 몸이 돼요! 

방탄커피로 우리 몸을 케토시스 상태로 만들어 체중 감량을 일으키는 게 목적이 될 수 있어요! 

방탄커피는 한 연구에서 식후 30~60분까지 기초대사량(Resting Energy Expenditure,REE)과 지방 산화율을 유의하게 증가시켜 체중감량에 효과적인 결과를 보였어요.🏃‍♂️

하지만 모든 방법이 모든 사람에게 적용될 수 없듯이 방탄커피 또한 모든 사람에게 같은 효과를 주지는 않을 수 있어요.

 4️⃣ 방탄커피를 제가 마셔도 될까요? 👀

지방은 우리 몸에서 분명 중요한 역할을 해요. 지방은 지용성 비타민의 흡수를 도우며 우리 몸에 필수 영양소를 공급하기 때문이예요.

양질의 지방을 커피와 함께 섭취하면 포만감과 하루 종일 지속적인 에너지를 촉진하는 데 도움이 될 수 있는 측면은 분명히 있어요👩🏻‍⚕️

하지만 간헐적 단식과 병행하는 방탄커피 다이어트는 고지방저탄수화물 다이어트 방법과 마찬가지로 아직 논란이 많아요. 

방탄커피의 지속적 섭취는  영양 불균형을 일으킬 수 있고 커피의 버터의 포화 지방은 심혈관 질환등 건강상의 문제를 일으킬 수 있어요! 

🔬실제로 한 연구에서 방탄커피를 섭취한 이상지혈증 사람들에게 혈중 지질 농도에 악영향을 끼치기도 했어요! 
따라서  고지혈증이나 심혈관계 질환을 앓고 있는 환자의 경우 섭취에 주의가 필요할 수 있어요! 😅
방탄커피가 꼭 아니더라도 커피 자체의 경우 또한 운동에 긍정적 효과를 주는데요!

운동  30분 전에 카페인(3mg/kg)을 섭취하면 하루 중 시간과 무관하게 최대지방산화율 (MFO, maximal fat oxidation rate )Fatmax 및  VO2max(최대산소섭취량maximum oxygen uptake;인체가 최대로 소비할 수 있는 산소량)가 증가된 연구 결과도 있었어요! 🚴‍♂️
따라서 꼭 방탄커피가 아니더라도 커피를 운동 전에 마시는 경우 운동 효과를 더 끌어올릴 수 있으니 이왕이면 운동 전에 커피 한 잔 어떠세요? 
5️⃣ 그럼 일반 커피말고 방탄커피를 대체할 다른 음료는 있을까요? 

😍있어요! 
방탄커피 대신 제가 추천해 드리는 건강한 지방을 활용한 커피는요, 바로 아보카도🥑를 이용한 아보카도 커피예요!

포화지방인 버터 대신 아보카도를 이용해서 지속적인 포만감과 느끼하지 않는 부드러운 고소한 맛까지 저는 아주 좋아하는 커피인데요! 

만드는 방법을 알려드릴게요! 👏🏻
💚준비물: 아보카도 1개, 올리고당 1Ts, 우유1 컵, 에스프레소 1잔

💚방법 : 
1. 아보카도와 우유 , 올리고당을 넣고 믹서에 간다. 
2. 컵에 갈아 놓은 1을 넣고 에스프레소를 부어 준다. 

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체중 감량을 위한 든든한 한 잔의 건강한 커피☕️
여러분은 나만의 커피 레시피가 있나요? 🤔

댓글로 알려주세요! 💬 같이 공유해 보아요! 

커피마니아들 여기 다 모여라~!


