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약 1년 전
보보리쿡시 새싹보리 보리면
최근에는 두부면을 주로 먹었었는데, 두부면은 특유의 단단함 때문에 많이 찾아먹지는 못했습니다.
이번에 받은 제품은 보보리쿡시 새싹보리 보리면. 단호박 보리면을 먹어볼까 하다가 새싹보리가 더 본연의 맛일 것 같아서 선택했습니다.
일단 포장은 너무 깨끗합니다
그리고 영양정보를 살펴봅니다. 총 400g인데 100g 당 탄수화물 75g, 당류는 0.8g
탄수는 꽤 높은 편인데, 당류가 없는 것을 보니 단당류는 많지 않은 듯 합니다. 하지만 이 한통이 몇인분인지가 쓰여있지 않습니다. 한참 고민하다가 그래도 반정도는 먹어야 하지 않을까? 라고 합니다. 1 / 4만 먹을 때도 탄수가 낮지 않은데 반이나 먹으면 꽤 많이 올라갈 것 같습니다.
일단. 마음의 준비를 하고 찬찬히 읽어봅니다. 이 면은 삶는 방법이 다르다는군요.
집에 있는 콩국물과 오이를 넣고 콩국수를 해준다는군요
참고로 식전 혈당은 107입니다.
일단 면 느낌은 매우 좋았습니다. 두부면이나 해초면과는 달리 진짜 곡식으로 만든 면 느낌이 납니다.
한그릇 잘 먹고 30분 후에 혈당을 잽니다
134
아직은 본격적으로 혈당이 오르지는 않네요
식후 1시간, 165
생각보다는 많이 오르지 않는건가 싶어서 식후 1시간반까지 아무런 운동을 하지 않기로 결심합니다.
식후 1시간 반, 189
이정도면 참을만큼 참았습니다. ㅎㅎ
이 국수로 먹으면 천천히 오르기는 합니다. 대신 훅 오르지는 않지만 계속 올라갑니다. ㅎㅎㅎ
이제 이 국수에 대한 평가는 끝났다고 생각하고 혈당을 내리러 나갑니다. 20분동안 계단을 타고 왔습니다. 원래 20분 정도 계단을 타면 120정도까지는 내려갈 줄 알았는데 식후 2시간에 155가 나왔네요.
역시 영양성분표는 무시할 수 없습니다.
하지만 오랜만에 면다운 면을 먹었습니다. 이제 남은 보리면 반개와 단호박면을 언제 어떻게 먹어야 할지 고민좀 해봐야겠습니다. 다음번에는 먹자마자 운동해야겠다 싶습니다.
시음의 기회를 주셔서 감사합니다.
잘 먹었습니다.
저녁 식후 155mg/dL 혈당 측정
저녁 콩국수, 삶은계란 370 kcal 섭취 (푸드 AI 기록)
계단오르기 20분 280 kcal 소모
기타 189mg/dL 혈당 측정
저녁 식후 165mg/dL 혈당 측정
저녁 식후 134mg/dL 혈당 측정
저녁 식전 107mg/dL 혈당 측정
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