회사 식사 보충을 위한 간편식단 어떻게 준비 하시나요?

당화혈색소 8.5~9.4까지 상승 하여, 어깨 수술까지 미루고

식이 조절로 지금은 예상 당화혈색소 5.9~6.0으로 유지

중입니다. 체중도 176 cm에 92kg에서 4월초 현재 83kg

으로 감량 중 입니다. 어깨 수술로 병가를 끝내고 회사로 복귀하여 정상적인 식사를 해야하나 일반 쌀밥을 먹으면 식후 혈당이 180~200이상으로 상승해서 쌀밥 대신 다른것을 준비해서 먹어야 조절이 될것 같아 조금 난감합니다.

당뇨식 전자렌지나, 간단 조리를 하면 좋겠지만,직장에서

전자 렌지 등 조리기구를 쓸 수없어 별도 조리나 손이 많이 가는 식사 준비는 어렵습니다. 제가 지금까지 알아본 간단 준비 가능한 식단에서 추가/보완하거나, 대체할 것 추천 받았으면 합니다.

어딜 찾아봐도 간편준비 가능한 식단에 대한 정보는 별로 없습니다. 인터넷이나 유튜브에 알려진 당뇨식 모두 최소한 렌지로 덥히는 등 조리가 필요한 것 또는 표현이 구체적이지 않아(예를 들면 오메가3가 풍부한 곡식 등으로 표기)이라 크게 도움되지 않습니다. 지금까지 알게된 직장인 남성이 쉽게 준비할 수 있는 간편한 당뇨식은 아래와 같습니다.

​채소/섬유질 1.방울토마토(한끼 큰컵1컵) 2. 생 오이/생 당근

단백질 2. 삶은계란(한끼 2개) 3. 두유("ㅁ ㅇ 99.9"무가당 190  ml 한팩) 4.치즈(한끼 고단백 슬라이스치즈 2개) 5.연두부(100 g 1개) 지방 6.아몬드/땅콩(10개) 탄수화물 7.생 고구마(한끼 중간크기 한개) 8.오트밀(한끼 찬 두유에 "올드패션드 롤드 글루텐프리 오트밀" 40 g 말아 먹음, 오버나이트 오트밀)