체험단후기
(1차)
바질
주변분들에게 나눠 드렸는데, 시식하는 사람에 따른 호불호가 있음 맛은 바질맛을 참치 김치찌개에 넣어. 일반참지와 비교하니.. 너무 쉽게 으스러짐, 식이섬유질로 형태를 유지시켜주는것이 필요할듯하고 바질의 첫맛이 본인에게 있어서는 처음에 얶한 느낌을 갖게했고.. 먹으면서 조금씩 적응했으나.. 바질 기름보다 다른것으로 변경했음함
스파이시
동원고추참치와 맛을 바교해보면 약간의 베트남 고추의 톡 쏘는 매콤함과 단맛을 좀 더 다미하면 좋을것 같습니다 비건이니... 다이어트용이나 당뇨환자용을 위해서는 사카린을 첨가해도 괜찮을듯합니다
베지터블
역시 동원야채참치와 비교해보면 참기름과 같은 고소함이 더 첨가되어, 야채나 기름에 베가되어 씹을때 함께 육즙나오듯 고소함이 베어나올 수 있도록 하면 어떨까 싶습니다 맛에 있어서는 비건고기에 첨가하는 힙 깉은 물질을 찾아서 첨가 해 봄도 제인드려봅니다
단맛을위한 파인애플/포도/사과/배와 깉은 과육을 넣은 과실 참치는 어떨런지요? 비건이라 맛과 다이어트나 채식주의하시는분들께도 호응을 받을듯 힙니다
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