만들실분 만들어 드세요..

다같이 건강하자는 의미...제 머리속 레시피 알려드릴게요.ㅎ

재료

귀리 - 한컵 (하루 불린후)

카무트 ( 가루로 사용하시는게 좋습니다)

전지분유 - 한숟가락

검은콩 가루 -두숟가락

통밀가루 - 두숟가락

볶음 아마씨가루 - 두숟가락

스테비아 - 두숟가락

아보카도 오일 - 두숟가락

이스트 - 커피 한스푼

아몬드가루 - 한컵

버터 - 12g(3g씩)

귀리 믹서기. 물 10g정도 넣고 갈아주세요..

버터 빼고 ..다넣어주시고요..

반죽이 질면..아몬드가루 더 넣으셔요.

반죽 끝난뒤

1차 40분 발효

또 반죽 여러번 치댄뒤..

2차 발효 15분

동그랗게 밀은후 8등분.. 3g 씩...크로아상 모양 내준뒤

소금 약간 뿌려주세요.

180도 12~15분 구워줍니다..