저당 고추장 (키토)

거의 다먹어서..만들어서요 ^^

저당 고추장(키토) 레시피

고춧가루 150g

서리태 가루 15g( 메주가루.콩가루.비지가루) 모두 가능 합니다.

알룰로스 액상 50g

물 30g

국간장 90g (전 절반 넣음요)국간장 대신 진간장

소주 90g(미림.정종)대체 가능

액젓 45g

유리용기 소독하고..꺼낸먹을수 있는곳 .. 위에 굵은소금 조끔 뿌려주세요.ㅈ

모두 재료 투하..약한불로 해주시고

그늘 서늘한곳 실온

3~4일 숙성뒤 먹은면 됩니다.

냉장실 보관

저당 초고추장 (레시피)

식초 200g

저당 고추장 100g

.스테비아 50g

.깨 10g

즐거운 불금 보내세요 ^^