닥다칼럼
  • share
hero-profile
닥터다이어리
약 1년 전
images/feeds/cfad394613684f97e8d6bf1fb440733b
안녕하세요? 닥터다이어리 영양사 김연수 입니다! 오늘은 샐러드 드레싱에 대해 얘기를 나눌 건데요. 그중 샐러드 브랜드인
⭐️샐러디에서 드레싱 고르는 방법⭐️을 알려드리겠습니다 ========= 우선 다이어트를 할 때 🥗채소🥗를 먹는 이유를
잘 생각해야 하는데요.
🥗채소🥗의 식이섬유는
✔포만감을 유발하고 ✔소화 흡수를 천천히 해 혈당이 천천히 오르기 때문입니다. 그래서 샐러드는
체중 조절에 도움이 되는 음식 중 하나입니다. 그럼에도 불구하고 샐러드를 먹으면 💥체중 및 혈당 수치가 급격히 증가💥한다는 분들이 있습니다. 샐러드는 식이섬유가 많으니 혈당이 오를 요인이 없다고 생각할 수 있지만, 문제는 💥드레싱💥 입니다. 간혹 샐러드를 먹고 살이 쪘다고
말씀하시는 분들이 있는데요. 이때 원인을 잘 찾아보면
💥샐러드 드레싱💥에 해답이 있습니다. 우리가 드레싱을 먹을때 기름지고 달달한 느낌이 난다면 해당 드레싱에 ✔️당류와 ✔️지방 함량이 많다는 의미예요. (그리고 식사할 때 달짝지근한 느낌이 난다면, 그만큼 당류가 많고 칼로리가 높아요!)
images/feeds/9a93473b8940511aebbb6478bc7d3f7b
images/feeds/6a11295910b2a982f7fd984946335f13
다음은 주변에 많이 접할 수 있는 샐러디 매장의 샐러드 드레싱의
칼로리, 당류 함량을 확인해 보세요! 모두 1인분 기준 (50g) 이라는 점을 참고해 주세요. 이 표라면 앞으로 샐러디를 먹을 때 어떤 드레싱을 선택해야 할지 참고할 수 있습니다. ⭐크리미칠리 드레싱⭐ 이 칼로리가 높은 이유는 원재료에서 식물성 유지가 가장 많이 들어 있기 때문입니다. 그 외 🥚난황액의 지방 때문에 칼로리가 높은 거예요. (드레싱이 고소하고 기름진 느낌이 나면 칼로리가 높아요!) ⭐발사믹 드레싱⭐은 다른 샐러드 드레싱에
비해 칼로리가 낮으니 혈당이 오르지 않을거라 생각할 수 있습니다. 하지만 샐러디의 발사믹 드레싱은 칼로리가 낮아도 당류 함량이 가장 많은 편입니다! 왜냐면 발사믹 식초는🍇 포도🍇를 농축 후
발효했기 때문에 당류 함량이 생각보다 많은 거예요! 만약 샐러드를 먹고 혈당이 갑자기 많이 올랐다면, 우선 드레싱을 확인하는 것을 추천드려요. (칼로리도 중요하지만, 당류 외에 지방 함량을 확인해야 합니다!) ========= 오늘은 샐러디에서 드레싱 고르는 방법에 대해 말씀드렸습니다. 건강한 음식을 먹고 있다 해도 같이 곁들이는 ✔소스나 ✔드레싱을
꼭 유의해야 한다는 점을 기억하시길 바랍니다. 간혹 칼로리와 당류가 낮은 소스 외에 고칼로리, 고당류 소스를 먹고 싶다면 1인분 분량이 절반 정도로 줄여 먹는 것을 추천드려요! 다음에도 좋은 정보를 찾아 들고 오겠습니다. 감사합니다! 🥰